2016 Volkacher Ratsherr SYLVANER QbA, trocken

2016 Volkacher Ratsherr SYLVANER QbA, trocken
17,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)

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  • WROE01171
  • Enthält Sulfite!
Neben bodenständigen Schoppenweinen bringt der Silvaner auch echte Spitzenweine hervor, wenn Sie... mehr
Produktinformationen "2016 Volkacher Ratsherr SYLVANER QbA, trocken"

Neben bodenständigen Schoppenweinen bringt der Silvaner auch echte Spitzenweine hervor, wenn Sie in besten Lagen kultiviert werden. Den Trauben gönnt man die längste Reifezeit. Der Name „SYLVANER“ geht auf die frühzeitliche Schreibweise vor über 350 Jahren zurück. 

Charakteristik:

Typisch à la Silvaner „krautig“ mit leichten Gras- und Heu-Noten; mineralisch durch den Einfluss des Muschelkalk-Bodens; exotisch wie Melone und Kürbis; harmonisch eingebundene Säure.

Genussempfehlung:

Der Silvaner präsentiert sich in allen Prädikatsstufen als kulinarischer Allrounder und harmoniert zu panierten und gebackenen Meeresfrüchten, wie Tintenfisch und Calamari, Vespern mit knusprigen Holzofen-Brot, aber auch zu Wiener Schnitzel und hausgemachtem Kartoffel-Salat. Ideale Genusstemperatur: 10-12°C

Besonderheiten:

Ohne Zusatz von Zucht-Hefen ist der SYLVANER spontan vergoren und kurze Zeit im Holz gereift. Ohne das unnötige Eingreifen des Kellermeisters geht der Wein seinen natürlichen Weg und präsentiert in all seinen Facetten, dass er auf den wertvollsten Lagen gewachsen ist.

Erzeuger: Weingut Römmert
Land: Deutschland
Anbaugebiet : Franken
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Silvaner
Reifegrad: genießen und lagerungsfähig, jetzt trinkbar
Lagerungsfähig bis: 3 Jahre
Farbe: hellgelb
Bouquet: Kürbis, Gras, Heu, Melone, Mineralisch
Geschmack: exotisch & frisch, floral & saftig, vegetabil & kräuterig
passend zu: Wiener Schnitzel, Brotzeit, Meeresfrüchten
Allergene : enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Restzucker: 1,90 g/l
Säure: 6,10 g/l
Serviertemperatur: 10 Grad
Verschluss: Drehverschluss
Inhalt: 0,75 Liter
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